고급스러운 궁합 가산디지털단지역 맛집 반찬 궁합까지 좋은 육향 후기​올해는 장마가 엄청 짧은 것 같더니이제는 또 비가 잔뜩 내리기 시작한다고 하더라고요.​요즘 지구가 진짜 많이 아픈 건지,작년에 비해서 훨씬 더 덥기도 하고장마도 오락가락 하네요 ㅜㅜ​요즘같이 축축 처지는 날씨에는잘 먹고 잘 쉬어야 하는 거 다들 아시죠?!​​​​​​​​​​​저는 요즘 이런저런 맛집을 다니며땡볕 더위를 대비하기 위한 체력을축적하고 있는데요.​얼마 전에는 진~짜 맛있는 우대갈비를먹고 왔답니다.​여기 고기 맛이 진짜 다른 곳이랑은남달라서 여러분들께도 소개해드려보도록 할게요.​제가 방문한 가산디지털단지역 맛집은참숯구이육향 이라는 곳인데요.​여러 가지 종류의 고기류를 궁합 판매하고있는 곳이에요.​차를 끌고 왔는데 주차장이 넓어서좋더라고요 ㅎㅎ​​​​​​​​매장 내부는 쾌적하고 넓은 데다가룸도 구비되어 있어서 모임 장소로도좋으면서~ ​데이트 코스로도 추천드리고 싶고,부모님 모시고 식사하러 와도 좋을 것 같다는 생각이 들었답니다 ​요즘 식당은 음식 맛도 중요하지만분위기나 내부 청결도 무척이나중요하잖아요.특히나 부모님 모시고 갈려면 더더욱 신경써야하는 부분~​그런 점에서 참숯구이육향​​​​​​​​​​​​오픈한지 그렇게 오래된 느낌이 들지않더라고요.​요즘은 고깃집도 이렇게 고급스러운인테리어로 생겨나는구나 싶었답니다.​​​​​​​​메뉴는 여러 고기 종류는 물론 사이드메뉴도 다양하게 있었는데요.​순두부찌개 그리고 김치찌개 등고기와 곁들여 먹기 좋은 찌개류도많아서 좋았어요 ㅎㅎ​​​​​​​​저희는 인원 수에 맞게 궁합 우대갈비를주문했는데요.​가산디지털단지역 맛집에서 갈비를 주문하고 나니 먼저 여러 가지밑반찬을 준비해주시더라고요.​밑반찬은 백김치와 김치 그리고무말랭이와 명이나물 등이 다양하게나온답니당~​​​​​​​​​​고기 먹을 때에는 반찬 종류나 가짓수도중요하잖아요.​고기랑 궁합이 좋은 여러가지 반찬이나와서 좋더라고요 ㅎㅎ​​​​​​​​​​​​반찬들은 하나같이 다 맛있었는데,주방장님 음식 솜씨가 엄청 좋으신 것같아요 ㅎㅎ​직접 만든 듯한 맛이었고, 좋은 재료를사용한 음식같다는 느낌이 들고집에서 정성껏 만든 반찬같은 느낌이 들더라구요​​​​​​​​​​​​​​저는 고기를 잘 못굽는 편이라서,고깃집에 오면 항상 같이 오는사람에게 구워달라 하는데요.​가끔 제가 구울 때는 고기가 맛이없거나 타는 경우가 많거든요 ㅜㅜ​그런데 여기서는 직원분께서고기를 직접 구워주셔서 궁합 너무편했어요 ><​고기도 일반 불판이 아니라 숯불에구워준다는 점이 너무 마음에 들었는데요.​숯불에 구우면 일반 불판에 굽는 것보다훨씬 더 맛있잖아요~ ㅎㅎ​​​​​​​​​가산디지털단지역 맛집의 우대 갈비는 생각했던 것보다 사이즈가 컸는데요.​거의 제 팔만한 갈비가 나오고,큼지막한 버섯도 같이 구워 먹을 수있도록 나오더라고요.​​​​​​​​​​​​​직원분께서 본격적으로 갈비를구워주시기 시작했는데요.​저희는 편하게 담소를 나누면서고기가 다 익을 때까지 기다렸어요.​​​​​​​​​​​​​우대갈비는 제법 두꺼운 편이다 보니,일반 소고기에 비해서는 익는 데에시간이 좀 걸리더라고요.​직원분께서 능숙하게 앞뒤로 고기를뒤집어 주시면서 고기를 맛있게익혀주셨어요 ㅎㅎ​​​​​​​​​​​​​우대 갈비 단면 빛깔 너무 이쁘지않나요?​한눈에 봐도 고퀄리티 소고기라는것이 느껴지는 궁합 비주얼이에요.​마블링만 봐도 침이 꼴딱꼴딱넘어가더라고요 ㅋㅋ​막상 자르고 나니까 생각했던 것보다양이 더 많더라고요.​​​​​​​​​​​​아무래도 고기를 많이 구워보신가산디지털단지역 맛집 직원분께서 익혀주시다 보니 딱 맛있게 먹을 수 있었어요. 역시 전문가의 손길을 다릅니다 ​​​​​​​​​​​​다 구운 고기는 우대갈비 뼈 위에예쁘게 올려 주시는데요.다른곳에 가면 고기 한번 먹으면 연기로 몸에 냄새가 나는데 환기가 잘되서 너무 좋더라구요​​​​​​​​​​​​처음 먹어본 우대 갈비는 정말 신세계그 자체였어요.​제가 평소 소고기를 좋아하는 편이라자주 먹는 편인데 여기 우대 갈비는차원이 다른 맛이더라고요.​한입 베어 물면 안에서 육즙이 팡터져 나오는데요.​식감은 엄청 궁합 부드럽고 입에서 살살녹는듯한 느낌이더라고요.​숯불 향이 엄청 잘 배어들어가서두배는 맛있었던 것 같아요 ㅎㅎ​​​​​​​​​​​​​​와사비나 소금에 살짝 찍어서 먹어도맛있고, 같이 나온 우대 갈비 전용소스에 찍어 먹어도 맛이 끝내줘요.​달달한 간장 위에 청양고추가 송송썰어져 올라간 소스인데요.​적당히 매콤하면서도 감칠맛이 나서중독성 있더라고요. 자꾸 생각나는 맛?​​​​​​​​​​​​​​가산디지털단지역 맛집에는 반찬도 여러 가지가 있어서 고기가 잘 물리지 않는다는 장점도 있는데요.​김치나 무말랭이 그리고 명이나물 등모든 반찬과 궁합이 너무 좋더라고요.​​​​​​​​​​​​품질 좋은 우대 갈비와 맛있는 반찬들을먹으니까 더위도 날라가고 체력도회복되는 느낌이에요. 역시 여름에는 든든하게 먹어줘야 더위를 궁합 이겨요​​​​​​​​​​​​​솔직히 제가 근래 먹어본 고기 중에서는최고의 맛이지 않을까 싶은데요.​다들 여기서 우대갈비 한입 먹어보시면진짜 깜짝 놀라실 거예요.​너무 맛있어서 아껴먹고 싶을 수준으로맛있었거든요 ㅜㅜ​​​​​​​​​​​​여기 우대 갈비는 일반 소고기보다한단계 더 높은 등급의 맛이라는생각이 들어요. 윤기부터 남달라요~ ​​​​​​​​​​​​가산디지털단지역 맛집 직원분께서는 뼈에 붙은 늑간살까지 야무지게 손질해 주셨는데요.​이 늑간살은 꼬들고들하한 식감이좋았고 은근 양도 많이 나오더라고요.​​​​​​​​​​​​우대 갈비가 너무 맛있어서 진짜정신없이 먹었네요 ㅋㅋ 역시 먹을때는 정신없이 쉬지않고 먹어주기~​​​​​​​​​고급스러운 맛이라서 남녀노소누구나 좋아할 것 같은 맛이에요.​양이 적은 편은 아니었는데 계속젓가락이 가다 보니 궁합 생각보다 빨리고기가 사라지더라고요 ㅜㅜ​​​​​​​​​같이 구워주신 버섯도 엄청 쫄깃하고식감이 좋아요 ㅎㅎ​분위기나 서비스 그리고 음식 맛뭐 하나 빠지지 않고 만족스러웠던곳인데요.​이렇게 우연히 찐맛집 알게 되면기분이 너무 좋다구요~​​​​​​​​​​​​​앞으로 맛있는 소고기가 먹고싶을땐​당분간 여기 올것 같아요.​한번 먹고 반한 곳이라서 단골 바로예약~​​​​​​​​​​​​가산디지털단지역 맛집 찾고 계시거나진짜 맛있는 소고기 드시고 싶으시다면꼭 한번 방문해 보세요 ​​​​​​​​​​​서울특별시 금천구 가산디지털1로 225 105호 육향주소 : 서울 금천구 가산디지털1로 225 105호 육향시간 : 11:00 ~ 22:00 / 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임 매주 일요일 정기휴무예약, 궁합 주차 가능​​​​